Galeria de fotos Atún rojo con puré de calabazaEnsalada de mango con crujiente de langostinosSolomillo de ternera con foie y Pedro XiménezSteak tartarLomo al carbónCocido madrileño completo (menú del día)Bacalao en salsa verde con almejas. (Menú del día)Tortilla españolaPaella de la casaBacalao en tempuraPimientos de piquillo rellenos de bacalao con pil-pil. (Menú del día)Lentejas estofadas (Menú del día)Salmorejo